味はカリフラワー

カリフラワーとブロッコリーのかけ合わせの野菜、ロマネスクを初めて食べてみました
イタリア原産の野菜なようで全体の大きさはカリフラワーと同じくらい。
が、しかし周りの葉をとると手のひら位の大きさになってしまい、悲し～価格は２９８円でした。
大きさを考えるとちょっとお高い野菜～。


とりあえず櫛形に切って茹でてみました。


なにもつけずにそのまま食べてみるとやっぱりカリフラワー。

サラダに入れたらちょっと見た目が変わったサラダになるかな～。
肉料理や魚料理の付け合わせにバルサミコ酢なんかでソテーしたらどう？
なんて、色々な料理に使ってみたくなってきました
おいしい使い方あったらどなたか教えてくださ～い
  

レモンケーキ

racookで最近の一番人気はレモンケーキです。
レモンケーキといっても色々なタイプがありますが、日に日においしくなるレモンケーキも魅力的焼いたケーキにたっぷりレモンシロップを塗るのですがシロップがだんだんと浸透しておいしくなって。毎日少しずつチビチビと食べるのが楽しいんです

racookのレモンケーキはいつ食べても同じおいしさ（にしてるつもりです）
レモンの皮と汁をたっぷり入れたケーキにレモン汁と粉糖のアイシングをかけてレモンの香りたっぷり～。
おかげさまでイベントで販売すると一番先に完売します。

レモンがある限りレモンケーキをたくさん作りますのでどうぞよろしく